バレンタイン

ここ数年、経費削減のため? 自家製です。

今年は、チョコチップクッキーにしました。

前日に仕入れに行ったら、チョコチップが見事に売り切れだったので、板チョコをザク切りして使ったんだけど、これは『あり』だった。

『チャンク』ってな感じでなかなか良し。

普通にチップ買ったらきっとそれなりに高かっただろうから、更に低コストだったし。

なんと一昨日すでに、ホワイトデーのお返しを予約してくれた…

100倍返し位かも…(^_^;)

申し訳ないですねぇ。

あずきが煮上がりました♪

1時間で柔らかく煮えた。でも300gは多かったかも(^_^;)

ま、いっか。たぶん全員お汁粉好きだし(1名未体験)

今晩は、お汁粉パーティーだ！

ケーキが焼き上がりました…

初めてチーズケーキ焼いてみた。これから冷やして夜のデザートに。 見た目、美味しそう… さて、お味は(・_・?)

プリン♪

今、プリン作ってる・・・オーブンが。　卵の在庫がたくさんあったから、そうだ、プリン作ろう～って。

このプリン作り、すっごく簡単。　準備は10分程度で、牛乳を温めて砂糖を溶かし、卵を溶いて混ぜ、型に流し入れる。　後はオーブンの自動メニューボタンをぽちっとするだけで、20分程度でできちゃう。

そんなに簡単なのにもかかわらず、そのへんのスーパーやコンビニには無いぐらい美味しいなめらかプリンができちゃう (^-^)♪

もう、大好き～、オーブン♪

毎日食べたいほどプリン好きな私・・・　いつもまだあったかいうちについ味見と称して食べちゃうんだなぁ。　早くできないかな？　あと3分だ★

スポンジケーキは難しい…

先週末、ケーキを焼いたんだけど、スポンジの出来が今までで一番良くなかった。

…っていっても、3回め位だけど。

それにしても、回を重ねるごとに上手くなりたいものだ。

焼く前から上手くいかない予感がしてたんだよね。

もっと、メレンゲの泡が消えないように混ぜないといけないんだろうなぁ…

共立て(全卵)だから余計、フワフワしにくいっていうのもあるのかな？

この感覚が消えないうちに再度挑戦してみなくちゃ。

お客さんや子供のお友達に出せるようなケーキを作れるようになりたい☆